Jorge García de Cine Tonalá

JorgeGarcía

Estudió gastronomía en Le Cordon Bleu de Scottsdale, Arizona, donde también tuvo sus primeras experiencias laborales en restaurantes como Quiessence y Biltmore. Regresó a San Diego a trabajar en el restaurante JSix con Christian Graves en donde, considera, consolidó su formación como chef. En Ensenada abrió Icarus y ha trabajado en los últimos años como consultor y asesor de restaurantes emergentes. Ahora es Chef de Cine Tonalá.

Jorge fue parte de la primera generación de chefs participantes en #CocinaCentral, plataforma para la gastronomía que surgió para el Festival All My Friends edición 2014.

#CocinaCentral - Sesiones Gastronómicas de Autor
Jorge García de Cine Tonalá - Sábado 12 de marzo, 19:00 h.
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JORGE L. GARCIA - PUERCO Y PINTAS - COCINA CENTRAL from ALL MY FRIENDS on Vimeo.